عمل و تحضير سندوتشات شاورما التركية

مطبخ المنتدى


إضافة رد
المشاهدات 18 التعليقات 1
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ 5 يوم   #1


الصورة الرمزية وردة الجوري
وردة الجوري غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15529
 تاريخ التسجيل :  09-06-18
 أخر زيارة : منذ 8 دقيقة (08:28 PM)
 المشاركات : 3,299 [ + ]
 التقييم :  720
لوني المفضل : Brown
66666 عمل و تحضير سندوتشات شاورما التركية



عمل و تحضير سندوتشات شاورما التركية




المقادير :



- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها


- نص كوب زيت زيتون


- نص كوب عصير ليمون



- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح


- علبة زبادي





للعجينه :


- 3 اكواب دقيق


- كوب وربع ماء


- ملعقه كبيره خميره فوريه

- شوية ملح وملعقه كبيره سكر

- بيضه




السلطه :

- خس مفروم

- طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات

- مخلل خيار

- صلصة

- طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..




الطريقة :


- نحط الدجاج في حافظه بلاستيك أو اناء ثم نصب عليه الزيت واليمون

والبهارات والملح والزبادي للي حاب ، ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن .

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه




- نأخذ صدور الدجاج على صاج او قلاية تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير





- نقطع الدجاج شرائح مستطيله رفيعة بعد التحمير الخفيف



- ونرجعها في الطاسة ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز



طريقه عمل الخبز ..



- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج عشان ميحرقش العيش و يصبح اسود و طعمه مر



- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


 
 توقيع : وردة الجوري

جميل هو ذاك الامل الذي
يخبرنا أن الله
سيسعدنا عما قريب]


رد مع اقتباس
قديم منذ 4 يوم   #2



الصورة الرمزية بوسلطان الغيلي
بوسلطان الغيلي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10441
 تاريخ التسجيل :  04-03-10
 العمر : 50
 أخر زيارة : منذ ساعة واحدة (07:01 PM)
 المشاركات : 15,319 [ + ]
 التقييم :  3512
 الدولهـ
Qatar
 الجنس ~
Male
 اوسمتي
وسام اوفياء المنتدى2  العضو المميز لهذا الشهر  وسام الالفيه السادسه  وسام الوفاء vip  وسام الحضور المميز 
لوني المفضل : Brown
افتراضي رد: عمل و تحضير سندوتشات شاورما التركية



آشكرك على روعة ما قدمتيه وجميل ما نثرتيه هنا

الله يعطيكـ آلف آلعآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
دمتي بود


 
 توقيع : بوسلطان الغيلي


شكرا عشقك خفوقي على التوقيع


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التركية , تحضير , شاورما , سندوتشات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


All times are GMT +3. The time now is 08:37 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

جميع الحقوق محفوظه لمنتديات سماء يافع

a.d - i.s.s.w

mamnoa 4.0 by DAHOM